دبلومة تغذية الأمراض
دبلومة متقدمة في تغذية الأمراض، مصممة لمساعدة الدارسين على فهم كيف تختلف التغذية باختلاف الحالات الطبية، والأمراض المزمنة، والأعراض الإكلينيكية، ونتائج التحاليل، والأدوية، والاحتياجات الخاصة بكل مريض. يدرس البرنامج التغذية المناسبة لأكثر من 140 حالة مرضية في مختلف التخصصات الطبية.
تفاصيل البرنامج
المعلومات الأساسية قبل التسجيل.
تفكير تغذوي متقدم للتعامل مع الحالات المرضية
صُممت دبلومة تغذية الأمراض للدارسين الذين يرغبون في فهم التغذية من منظور إكلينيكي مرتبط بالأمراض. تربط الدبلومة بين التغذية وأجهزة الجسم المختلفة، والأمراض المزمنة، والتحاليل، والأعراض، والأدوية، والالتهابات، وصحة الجهاز الهضمي، وصحة التمثيل الغذائي، ورعاية المريض.
تُعد هذه الدبلومة مهمة جدًا لكل تخصصات التغذية، لأن ليس كل عميل سليمًا صحيًا. فقد يكون العميل الرياضي لديه مقاومة إنسولين، وعميل إنقاص الوزن لديه اضطراب في الغدة الدرقية، وعميل التغذية التجميلية لديه أنيميا أو مشاكل مناعية، وقد يعاني الطفل من مشكلات هضمية أو مناعية أو مرتبطة بالنمو. تساعد هذه الدبلومة الدارسين على الانتقال من مجرد تصميم الأنظمة الغذائية إلى التفكير التغذوي الاحترافي الواعي بالحالة المرضية.
- دراسة التغذية المناسبة لأكثر من 140 حالة مرضية في تخصصات الجهاز الهضمي، والكبد، والبنكرياس، والكلى، والقلب والأوعية الدموية، والجهاز التنفسي، والغدد الصماء، والجهاز العصبي، والمناعة، والجهاز التناسلي، والجلد، والعظام، والعضلات، والعين، والأورام.
- فهم كيف تتغير القرارات التغذوية وفقًا للأعراض، والتشخيص، ونتائج التحاليل، ومرحلة المرض، وخطة العلاج، واستخدام الأدوية، ومدى تحمل المريض.
- دراسة موضوعات إكلينيكية مثل نظام Low-FODMAP، والتغذية قبل وبعد العمليات، وتداخلات الغذاء والدواء، ومؤشرات الالتهاب، ونقص العناصر الغذائية، والرعاية التغذوية الداعمة.
- بناء تفكير مهني أقوى للتعامل مع العملاء المعقدين الذين قد يكون لديهم سمنة، أو نحافة، أو أهداف رياضية، أو أهداف تجميلية، أو احتياجات خاصة بالأطفال، أو أهداف صحية عامة، مع وجود مرض واحد أو أكثر.
ماذا ستدرس؟
يغطي المنهج التغذية المرتبطة بالأمراض عبر أجهزة الجسم الرئيسية، والحالات الإكلينيكية، والتحاليل، والأنظمة الغذائية الخاصة، ودعم التغذية قبل وبعد الجراحة، وتداخلات الغذاء والدواء.
اضطرابات الجهاز الهضمي
- مشكلات الفم والبلعوم: قرح الفم، التهاب اللثة، فيروس الهربس البسيط، ودوالي المريء.
- اضطرابات المعدة: قرحة المعدة، التهاب المعدة، جرثومة المعدة، ارتجاع المريء، والعدوى الطفيلية بالمعدة.
- اضطرابات الأمعاء الدقيقة والغليظة: التهاب القولون التقرحي، سوء الامتصاص، أمراض الأمعاء الالتهابية، القولون العصبي، الإمساك، انسداد الأمعاء، وفرط نمو بكتيريا الأمعاء الدقيقة SIBO.
تغذية أمراض الكبد والبنكرياس والمرارة
- تليف الكبد، التهاب الكبد الفيروسي A وB وC، الكبد الدهني غير الكحولي، فشل الكبد، والتغذية بعد زراعة الكبد.
- التهاب البنكرياس الحاد والمزمن، السكري من النوع الأول والثاني، مقاومة الإنسولين، وتضخم البنكرياس.
- حصوات المرارة والتهاب المرارة مع الاعتبارات التغذوية المرتبطة بها.
الصحة النفسية وسلوكيات الأكل
- الاكتئاب، القلق، واضطرابات النوم.
- التوحد، فقدان الشهية العصبي، الشره المرضي العصبي، الأكل العاطفي، السلوك العدواني، واضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه.
- فهم العلاقة بين التغذية، والسلوك، والشهية، والحالة المزاجية، وأنماط الأكل.
أمراض الدم وضغط الدم
- الأنيميا، الثلاسيميا، أنيميا الخلايا المنجلية، أنيميا البحر المتوسط، واضطرابات الدم المرتبطة بنقص العناصر الغذائية.
- اضطرابات التجلط والهيموفيليا.
- ارتفاع وانخفاض ضغط الدم من منظور التغذية ونمط الحياة.
الأمراض المناعية وأمراض المناعة الذاتية
- الذئبة الحمراء، الروماتويد، الصدفية، مرض جريفز، السيلياك، ومتلازمة شوغرن.
- التصلب المتعدد، الثعلبة، مرض بهجت، عدم تحمل الهيستامين، مرض كرون، وفرط نمو الكانديدا.
- الدعم التغذوي في حالات الالتهاب، وتنظيم المناعة، وأمراض المناعة الذاتية المزمنة.
تغذية أمراض الكلى والجهاز البولي
- حصوات الكلى، حصوات الحالب، أمراض الكلى المزمنة، والتغذية الداعمة لحماية الكلى.
- الغسيل الكلوي الدموي، الغسيل البريتوني، والتغذية بعد زراعة الكلى.
- التهاب البروستاتا، التهاب المثانة، والاعتبارات التغذوية المرتبطة بالجهاز البولي.
تغذية أمراض القلب والأوعية الدموية
- ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- مرض الشريان التاجي، تصلب الشرايين، وفشل القلب.
- التغذية المرتبطة بأمراض شرايين المخ والكلى وصحة الأوعية الدموية.
تغذية أمراض الجهاز التنفسي
- الربو، الالتهاب الرئوي، التهاب الشعب الهوائية، الانسداد الرئوي المزمن، الدرن، التهاب الجيوب الأنفية، وانتفاخ الرئة.
- الدعم التغذوي للالتهاب، والمناعة، واحتياجات الطاقة، والمجهود التنفسي.
- اعتبارات خاصة في أمراض الجهاز التنفسي المزمنة ودعم التعافي.
اضطرابات الغدد الصماء والهرمونات
- اضطرابات الغدة الدرقية، وتشمل كسل الغدة الدرقية وفرط نشاطها.
- قصور الغدة النخامية وفرط إفرازها.
- اضطرابات الغدة الكظرية والغدد جار الدرقية وتأثيراتها التغذوية.
اضطرابات الجهاز العصبي
- ألزهايمر، باركنسون، الصرع، الصداع النصفي، والالتهابات العصبية.
- التهاب السحايا، التهاب الدماغ، الفيبروميالجيا، واعتلال الأعصاب الطرفية.
- الاعتبارات التغذوية لصحة الإدراك، ودعم الأعصاب، وتقليل الالتهاب، والتعامل مع الأعراض العصبية.
العظام والمفاصل والعضلات
- هشاشة العظام، التهاب المفاصل، لين العظام، الكساح، التهاب الفقار اللاصق، وشوكة الكعب.
- التهاب العضلات، ضمور العضلات، تليف العضلات، وضمور العضلات الشوكي.
- الدعم التغذوي لصحة العظام والعضلات والمفاصل، وتقليل الالتهاب، ودعم التعافي والقوة الوظيفية.
تغذية أمراض الجهاز التناسلي
- تكيس المبايض، بطانة الرحم المهاجرة، ضعف الانتصاب، التهابات المهبل والخصية، وعدوى الكانديدا.
- العوامل الهرمونية والالتهابية والتمثيل الغذائي ونمط الحياة المرتبطة بالصحة الإنجابية.
- الأساليب التغذوية التي تدعم التوازن الأيضي والإنجابي بشكل أفضل.
تغذية الجلد والشعر والعين
- الإكزيما، التهاب الجلد التأتبي، حب الشباب، تساقط الشعر، تلف الشعر، البهاق، والجذام.
- التنكس البقعي المرتبط بالعمر، المياه الزرقاء، اعتلال الشبكية السكري، جفاف العين، المياه البيضاء، واضطرابات عدسة العين.
- الدعم التغذوي لحاجز الجلد، وتقليل الالتهاب، ومضادات الأكسدة، وصحة الشعر، وحماية العين.
الدعم التغذوي في الأورام
- التغذية أثناء العلاج الكيماوي والعلاج الإشعاعي.
- التعامل مع فقدان الشهية، وسوء التغذية، والآثار الجانبية للعلاج، والمكملات الداعمة.
- التغذية بعد التعافي والاعتبارات الخاصة بالرعاية الداعمة طويلة المدى.
التغذية قبل وبعد العمليات الجراحية
- التغذية قبل وبعد الجراحة.
- دعم المناعة، التئام الجروح، احتياجات البروتين، ودعم التعافي.
- تخصصات تشمل جراحات القلب، وجراحات البطن، وجراحات العظام.
نظام Low-FODMAP الغذائي
- تعريف نظام Low-FODMAP ودواعي استخدامه إكلينيكيًا.
- الأطعمة المسموحة والممنوعة.
- خطوات التطبيق، مرحلة الاستبعاد، مرحلة إعادة الإدخال، وتقييم التحمل.
التحاليل والفحوصات المرتبطة بالتغذية
- تحاليل الدم الأساسية وفحوصات الهرمونات المهمة.
- تحاليل وظائف الكبد، وظائف الكلى، واختبارات حساسية وعدم تحمل الطعام.
- مؤشرات الالتهاب مثل CRP وESR، بالإضافة إلى تقييم الفيتامينات والمعادن.
تداخلات الغذاء والدواء
- الأدوية التي تتأثر بتناول الطعام.
- الأطعمة التي تزيد أو تقلل امتصاص الأدوية.
- المكملات الغذائية، والتداخلات المحتملة، وتوصيات السلامة العامة.
المراجعة النهائية والتقييم
- مراجعة المبادئ الأساسية لتغذية الأمراض.
- مراجعة الحالات الإكلينيكية، والتحاليل، والأعراض، والقرارات التغذوية الخاصة بكل حالة.
- اختبار نهائي قبل إصدار الشهادة.اختبار نهائي قبل إصدار الشهادة.
مناسبة لكل تخصصات التغذية التي تتعامل مع عملاء حقيقيين
هذه الدبلومة مناسبة لكل مسارات التغذية، لأن العملاء الحقيقيين ليسوا دائمًا أصحاء. فهي تساعد الدارسين على التعامل باحترافية أكبر مع العملاء الرياضيين، وعملاء إنقاص الوزن، وحالات النحافة، وعملاء التغذية التجميلية، وحالات الأطفال، وعملاء الصحة العامة، عند وجود مرض، أو استخدام أدوية، أو اضطرابات في التحاليل، أو أكثر من حالة مرضية.
ممارسو التغذية
الدارسون الذين يريدون فهم كيف تتغير التغذية عندما يكون لدى العميل أمراض مزمنة، أو اضطرابات في التحاليل، أو أعراض، أو استخدام أدوية، أو قيود طبية.
متخصصو التغذية الرياضية وإدارة الوزن
المتخصصون الذين يعملون مع الرياضيين، أو حالات السمنة، أو النحافة، أو أهداف تكوين الجسم، مع وجود اعتبارات مرضية لدى العميل.
دارسو التغذية التجميلية وتغذية الأطفال
الدارسون الذين يحتاجون إلى فهم كيف يمكن أن تؤثر الأنيميا، أو أمراض المناعة الذاتية، أو اضطرابات الجهاز الهضمي، أو المشكلات الهرمونية، أو الحالات الصحية لدى الأطفال على الخطط الغذائية.
الباحثون عن التخصص
الطلاب الذين يمتلكون أساسًا في التغذية ويرغبون في الانتقال إلى التغذية الطبية، ودعم حالات الأمراض المزمنة، والتفكير المتقدم في الحالات.
بنهاية هذه الدبلومة
من المتوقع أن يطوّر الدارسون تفكيرًا تغذويًا أقوى قائمًا على فهم الأمراض، مع القدرة على ربط القرارات التغذوية بالحالات الطبية، والأعراض، والتحاليل، والأدوية، واحتياجات المريض.
فهم تغذية الأمراض
التعرف على كيفية اختلاف التغذية في أمراض الجهاز الهضمي، والكلى، والقلب والأوعية الدموية، والغدد الصماء، والمناعة، والجهاز العصبي، والجهاز التنفسي، والأورام، والجهاز التناسلي.
ربط التحاليل بالتغذية
فهم دور تحاليل الدم، ووظائف الكبد والكلى، والهرمونات، ومؤشرات الالتهاب، وتقييم الفيتامينات والمعادن، واختبارات عدم التحمل.
فهم تداخلات الغذاء والدواء
بناء وعي بكيفية تداخل الطعام والأدوية والمكملات، وتأثيرها على الامتصاص، والتحمل، والسلامة، والنتائج الإكلينيكية.
تعديل النظام الغذائي حسب الحالة
فهم كيف تختلف الأنماط الغذائية، والقيود، وأولويات العناصر الغذائية، واحتياجات البروتين والسوائل، ومدى التحمل في الحالات المرضية المختلفة.
التفكير أبعد من مجرد النظام الغذائي
تطوير تفكير إكلينيكي يراعي الأعراض، والتشخيص، ومرحلة المرض، والعلاج الطبي، ونمط الحياة، والاحتياجات الفردية للمريض.
التعامل مع العملاء المعقدين
اكتساب قدرة أكبر على فهم العملاء الذين يجمعون بين أهداف رياضية، أو أهداف وزن، أو أهداف تجميلية، أو احتياجات خاصة بالأطفال، أو أهداف صحية عامة، مع وجود مرض واحد أو أكثر.
انتقل من التغذية العامة إلى التفكير المهني القائم على فهم الأمراض
دبلومة تغذية الأمراض تخصص أساسي للدارسين الذين يرغبون في فهم كيف تتفاعل التغذية مع أكثر من 140 حالة مرضية، والأمراض المزمنة، والتحاليل، والأدوية، واحتياجات العملاء الحقيقية عبر مختلف تخصصات التغذية.