كورس: كيف تُغذّي طفلك (للوالدين)
الوحدة الأولى: فهم سلوك الطفل الغذائي وأساسيات التغذية
- أهمية التغذية السليمة لنمو الطفل جسديًا وعقليًا وتقوية المناعة
- أهمية ظبط دورة النوم
- الطبيعي وغير الطبيعي في أكل الأطفال
- ضعف الشهية والشراهة الغذائية
- اختلاف الشهية حسب العمر
- نبذة عن العناصر الغذائية وأهميتها:
- البروتين (النمو وبناء الجسم)
- الكربوهيدرات (مصدر الطاقة)
- الدهون (تطور المخ والهرمونات)
- الفيتامينات والمعادن (المناعة والتركيز)
الوحدة الثانية: كيف تكتشف وجود مشكلة غذائية
- علامات سوء التغذية
- علامات زيادة الوزن أو النحافة
- علامات نقص الفيتامينات والمعادن
- متى تكون المشكلة حقيقية وتحتاج تدخل
الوحدة الثالثة: بناء عادات غذائية صحية
- عدد الوجبات المناسب
- تنظيم مواعيد الأكل
- أهمية الروتين الغذائي
- دور الأسرة في تكوين سلوك الطفل الغذائي
الوحدة الرابعة: التعامل مع فقدان الشهية
- الأسباب الشائعة لرفض الأكل
- أخطاء الأهل (الإلحاح – الجري وراء الطفل)
- خطوات عملية لعلاج المشكلة
الوحدة الخامسة: الطفل الانتقائي في الطعام
- لماذا يرفض الطفل أنواعًا معينة
- الطبيعي مقابل المشكلة
- طرق إدخال أطعمة جديدة بدون صراع
الوحدة السادسة: الشراهة الغذائية والأكل العاطفي
- لماذا يأكل الطفل بدون تحكم
- العلاقة بين الأكل والمشاعر
- كيفية منع زيادة الوزن مبكرًا
الوحدة السابعة: الأطعمة غير الصحية والمغريات الغذائية
- تأثير
- الحلويات
- الشيبسي
- السناكس
- العصائر الصناعية
- لماذا ينجذب الطفل لهذه الأطعمة
- الحلول العملية:
- تقليل تدريجي وليس منع مفاجئ
- التحكم في البيئة داخل المنزل
- تقديم بدائل صحية جذابة
- وضع قواعد واضحة للأكل
- عدم استخدام الطعام كمكافأة
الوحدة الثامنة: النظام الغذائي اليومي للطفل (التطبيق العملي)
- نموذج يوم كامل لطفل
- نموذج وجبات مدرسية
- جدول أسبوعي بسيط
- قواعد ذهبية للأهل:
- ما يجب فعله
- ما يجب تجنبه